东北大拉皮和拌糖醋萝卜,酸甜多汁,好吃易学,是解腻好看的美食
本文摘要:东北大拉皮介绍:东北大拉皮夏季酒店所需的凉菜之一,属于东北家常菜,菜肴整体制作相对简单,主要以拉皮为主,加入带色蔬菜组合,加入秘制原料混合的凉菜,色香俱佳。大拉皮的制作技术分为纯手工制作和机械化制作,纯手工大拉皮的口感比较好,口感柔软清爽。机械化制作的大拉皮力道稍差,口感也差。

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东北大拉皮介绍:东北大拉皮夏季酒店所需的凉菜之一,属于东北家常菜,菜肴整体制作相对简单,主要以拉皮为主,加入带色蔬菜组合,加入秘制原料混合的凉菜,色香俱佳。大拉皮的制作技术分为纯手工制作和机械化制作,纯手工大拉皮的口感比较好,口感柔软清爽。机械化制作的大拉皮力道稍差,口感也差。

主要材料:拉皮(纯手工/机械)原料:黄瓜、胡萝卜、葱、生姜、大蒜、香菜、干辣椒调味料:辣椒油、咸盐、陈醋、酱油、香油的制作方法:1、购买或制作拉皮,用纯水(凉水)浸泡备用2、购买的新鲜蔬菜黄瓜、胡萝卜、葱、生姜、大蒜、香菜用淡盐水清洗干净,然后用刀把黄瓜、胡萝卜、葱切成丝,切成香菜,一边准备,把生姜切成粉末,把大蒜切成粉末,把大蒜切成粉末,放入碗中准备3、放入拉皮、黄瓜丝、胡萝卜、胡萝卜丝、胡椒粉丝等食材料5、取一个小碗,在碗里加入适量的咸盐、酱油、陈醋、香油搅拌均匀,淋在大皮上,撒上香菜叶,搅拌均匀就可以吃,颜色香味好,清爽不能吃的提示:1、大皮一定要用凉水浸泡,补充水2、炒辣椒油一定要注意火候,不要炒不好吃,炒辣椒的香味可以温暖提示:感谢你的认真阅读。如果对宝宝们有帮助的话,请给宝宝们收藏注意力,评论家转发哦。如果你注意的话,请不要错过满足味蕾的美食哦。

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