一张照片说:酒鬼花生是很好的酒菜，也是零食。在网上看其他做法，第一天剥花生放在冰箱里冷藏，第二天拿起油炸。
这次改变了做法，大家也试试吧。食材明细主材花生适度辅助材料辣椒适度盐适度鸡精适度油适度辣味其他技术需要几个小时，可玩性微波酒鬼花生的做法步骤1用温水洗花生一个小时，为了去除花生的外皮很方便。
2把花生去皮，放入微波炉低火15分钟，在此期间取下翻转，加热均匀分布。3将辣椒切成丝，将适度的油放入基本干燥的花生碗中，放入微波炉低火3分钟，出翻转。4最后再低火2分钟，这时的花生已经有点黄了。
把适度的盐和鸡精放在碗里晾干就行了。可口的酒鬼花生顺利了。
诀窍是在干燥花生的过程中，只要听到花生啪嗒啪嗒的声音，花生就几乎是师走了，可以敲辣椒和油。
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